5大商用冷柜的用途介绍

        现今各种企业都需要使用冷柜，使其国内商用冷柜市场越来越大。随即出现了各种满足不同企业需求的商用冷柜，如水果保鲜柜、蛋糕保鲜柜、超市保鲜柜等等。优凯作为生产商今天就给大家充充电，带您认识5大商用冷柜的用途介绍。

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①冷藏柜主要组成是制冷机组及冷藏室，仅用于储藏不需冻结的食品，其温度应保持在0℃上下，最低不低于﹣6℃，

②冷冻柜主要组成是制冷机组和冷冻室，用于冷冻或储藏冻结食品，其温度视冷冻室“星片级而定。

③冷藏冷冻柜主要由制冷机组和冷藏室及冷冻室组成，分别用于储藏和冻结食品，其温度按要求而定。冷藏室一般在0℃上下，最低不低少﹣6℃，冷冻室则按“星级，要求分一6℃、﹣12℃和一18℃下级口特殊冷藏冷冻柜冷冻室温度可达﹣25℃或更低。

④冷藏陈列柜又称冷藏展示柜，主要由制冷机组和冷藏室组成。用于储藏、梢饵和陈列展示非冻结食品，其温度一般在0℃上下，最低不低于﹣6℃。它可以是敞开式冷相，也可以是带有透明围护结构的封闭式冷柜。

⑤冷冻陈列柜又称冷冻展示柜，由制冷机组和冷冻室组成。用于储藏、销售和陈列展示冻结食品，兼有食品冻结功能。室内温度按星级要求而定。这类冷柜的冷冻室可以是敞开式，也可以是封闭式。

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