水果保鲜柜市场的竞争越来越激烈

    春节后用工问题，一直是媒体的例牌关注点。而今年最大的焦点则在于，传统的招工大户、中国水果保鲜柜制造业的风向标企业企业，全国范围内暂停招工！对于此举，主要是因为水果保鲜柜企业在大幅度提高工资福利后，节后员工的返工率很高，基本达到90%，无需大规模招人。

    当我们总是觉得水果保鲜柜市场的竞争越来越激烈，消费者越来越难以把握的时候，我们是否注意到：最根本的变化其实在于人？

    虽然外界有多种猜测，有认为是受减产拖累，有推测是宏观经济不景气影响，也有说法是企业的模式受到了新的挑战……但我以为，在这些可能性的背后，最大的驱动力来自于现在劳动力的变化。

    我还记得，2011年春，水果保鲜柜一行应邀去参观时，曾惊诧于水果保鲜柜工厂的自动化程度之高，但工厂负责人亦坦言，员工老龄化的现象非常严重。这道工序对于工人的熟练程度要求较高，而劳动环境的噪声较大，因此尽管工资待遇一再提升，也很少有年轻人愿意进入这个岗位工作。

    以2012年的水果保鲜柜企业来说，人力成本相比往年增加了约10%，如果以规模企业的全年工资支出水平按照一个亿来计算，直接增加的硬性成本就高达一千万！