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市场化企业超市保鲜柜体系的运行建立

2017-10-17 10:49:18

超市保鲜柜市场竞争弱,经营效率不高;制冷设备行业产业集中度高,基本实施设计、生产、输送、进口、销售一体化运营。目前保鲜冷藏设备的种类还是比较多的。无论是成熟的超市保鲜柜市场经济国家,还是企业销售模式的改革,大都转变理念,对制冷设备的领域实行放松管制、打破垄断、引入竞争,大大提高了能源的供给能力和能源利用效率。
 
将超市保鲜柜体制改革提升到制冷设备体制发展的高度,意味着需要对当前冷藏保鲜行业体制机制进行根本性变革。因此,超市保鲜柜体制革命的总体思路不仅局限于一枝一叶的修修补补,而应该从长远的、全局的角度统筹考虑。制冷行业超市保鲜柜虽然也进行了相应的改革,但一些领域和行业改革进展缓慢。



成熟市场化国家超市保鲜柜体系的运行建立在完备体系基础之上。制冷体系不完善,法制建设滞后问题较为突出。一是结构不完整基本法尚未正式推出,整个行业应该有一个比较好的标准来规范市场的发展。从某一个角度来说,商业制冷设备超市保鲜柜现在的发展还是处于产业的初级阶段。未来市场的发展还是比较迅速的。

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