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目前蛋糕柜的制冷方式主要分为两种

2017-8-21 15:23:59

目前蛋糕柜的制冷方式主要分为两种。一种是直冷型,另外一种是风冷型。但是大多数的厂家生产和销售的主要都是风冷款的蛋糕柜。风冷款主要就是靠出吹来的风制冷。就好比家用的空调一样,靠吹出来的冷风制冷。一般直冷型的蛋糕柜虽然价格比较便宜,但保鲜的效果是没有风冷的保鲜效果好。

而且这种制冷设备行业目前还不是定制化、小规模、多批次的生产,而是标准化、大规模的生产,较适合投入一些智能蛋糕柜设备。建议行业制冷设备在政策、资金、技术等层面给予职业教育培训更多支持。更关键的,则是完善有利于劳动者成长成才的培养、评价和激励机制,畅通技能人才职业上升通道,使技能劳动者能够获得与能力、业绩相适应的工资待遇。

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蛋糕柜行业总体而言,传统行业和新兴支柱产业都已经开始出现智能环保蛋糕柜的势头。比如食品业、烘培业等。以商业制冷设备为例,工业制冷设备业的应用相当广泛,且技术较成熟。因为食品机械自动化程度就较高,制冷设备企业有能力进行大规模的自动化智能化设备更新。更多产品详情可登陆优凯公司的官方网站:http://www.zncbg.com/

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